Le paysage médiatique en Algérie vient d’être enrichi avec le lancement de Cuisinedz, un nouveau site Internet entièrement dédié à l’art culinaire algérien.

Lancé dimanche 17 mars, Cuisinedz.fr est un site Web d’information dont le contenu est essentiellement recentré sur la richesse de la cuisine algérienne qui est classée la première en Afrique en 2023, selon TasteAtlas. Il traite tout ce qui est en relation avec l’héritage et l’actualité culinaires en Algérie.

Son lancement en plein mois de Ramadan 2024 est une occasion pour son équipe de rédaction d’aborder des sujets en lien avec les traditions culinaires des Algériens durant le mois sacré.

Cuisinedz, un nouveau portail d’information dédié à la cuisine algérienne

Entre autres sujets abordés dans les premières publications du site figure la diversité culinaire algérienne, de la chorba, qui est un plat emblématique durant le Ramadan, les confiseries et autres desserts incontournables, dont le kalb el louz et la zlabia…

Au-delà du patrimoine culinaire, Cuisinedz.fr aborde également l’actualité de la cuisine algérienne. On apprend ainsi en scrollant sur le site « le top 5 de la street food algérienne selon Taste Atlas » ou encore ce que coûte le Ramadan aux Algériens de France…

Les premières publications du site tracent déjà sa ligne, promettant de devenir un véritable portail sur l’art et le savoir-faire culinaire algériens dans tous ses aspects. Ceux qui souhaitent s’informer à propos des nouveautés de cette cuisine y trouveront aussi leur compte.

« Nous ambitionnons de vous faire voyager dans l’univers culinaire algérien »

Outre les lecteurs algériens, Cuisinedz s’adresse également aux touristes étrangers qui veulent visiter l’Algérie. Grâce à son caractère informatif, le site leur donnera une idée précise sur tout ce qu’ils peuvent découvrir lors de leurs voyages dans le pays.

« Nous ambitionnons de vous faire voyager dans l’univers culinaire algérien, réputé pour être l’un des plus riches et variés au monde », peut-on, en effet, lire dans la section à propos de Cuisinedz.

« Notre site est conçu pour les passionnés de la gastronomie algérienne et tous ceux qui sont curieux de découvrir les saveurs authentiques de l’Algérie », ajoute encore la rédaction de Cuisinedz.

Les lecteurs de ce nouveau portail d’information découvriront chaque jour une variété de recettes « qui vont des plats traditionnels, véritables héritages culturels, aux innovations culinaires modernes », mais toujours dans le cadre de « l’esprit de la gastronomie algérienne ».

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